EL SALVADOR MARIA ELENA HONEY

Aprašymas

Centrinė Amerika, El Salvadoro šiaurinė dalis, Alotepeque-Metapan regionas, kuris pasižymi aukštomis altitudėmis (2000 mvjl.) ir yra gerai žinomas kaip išskirtinai kokybišką kavą auginantis regionas.

Tvirta, saldi, švari ir subalansuota. Lengviausiai ir ryškiausiai atrandamas šios kavos skonis – marcipanai. Šis karamelinis migdoliškumas kartu palydimas obuolio gaivumu ir citrinos žievelės eteriu.

Vieta: Muranga, 1850 mvjl.
Augintojas: Divina Providencia ūkis
Apdirbimas: Honey
Kavamedis: Pacamara
Skonis: Marcipanai, obuolys, citrinos žievelė